Jeg baker og koker både for øyet og for magen
Varme retter:
Gulasj, med hvalkjøtt eller oksekjøtt etter sesong (7)
Viltgryte med elgkjøtt og ris/potet og grønnsaker (7)
Kylling i karrisaus, med ananas og paprika (7)
Kjøttpudding med paprikasaus (7)
Kyllingsnitzel (1 hvetemel, 3)
Frikadeller (tyske kjøttkaker) (1 hvetemel, 3)
Chili con carne
Ovnsbakt laks med grønnsaker (4)
Røkt svinekam
Lakseburgere (1 hvetemel, 3)
Pastagrateng med "frutti del mare" (1 hvetemel, 2, 3, 7, 14)
Supper:
Bryllupssuppe (ligner Trøndersodd) (3)
Midnattssuppe m. kjøttdeig, purre og vårløk (3)
Gulasjsuppe
Ertersuppe med pølser
Serbisk bønnesuppe
Squash-suppe m/kjøttboller (1 hvetemel, 3)
Tilbehør:
Fløtegratinerte poteter (7)
Pastagrateng (7)
Ris
Tomatris
Kokte poteter
Pannestekte poteter
Sauser:
Champignong i rømmesaus (7)
Paprikasaus (7)
Peppersaus (7)
Hollandaisesaus (7)
Viltsaus (7)
Grønnsaker:
Grønnsaksmiks (Blomkål, gulrøtter og broccoli)
Rødkål
Surkål
Ratatouille
Broccoli
Bønner med bacon
Salater:
Frisk blandet salat
Råkost (gulrot, epler mm)
Kålsalat
Agurksalat
Pastasalat (1 hvetemel, 3)
Potetsalat (7)
Eggesalat (3, 7)
Kyllingsalat (7)
Gresk salat med fetaost (7)
Kokkens salat med skinke og ost (7)
Isbergsalat med ananas
Kanapeer/Finger foods:
Små kjøttkaker (1 hvetemel, 3)
Fylte egg (3, 7)
Tortillas med laks eller skinke (1 hvetemel, 4)
Tomat med mozzarella (7)
Skinke med melon
Kjeks med rekesalat eller ost (1, hvetemel, 2, 7, 8, 11)
Wraps med kalkunbryst (1 hvetemel)
Wraps med røkt laks (1 hvetemel, 4)
Wraps med skinke og asparges (1 hvetemel)
Wraps med reker (1 hvetemel, 2)
Kyllingvinger
Alle retter kan inneholde spor av: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Ellers kan jeg lage det du vil ha, det er bare å komme med ønsker.
Allergener: 1. Gluten, 2. Skalldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk, 8. Nøtter, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesamfrø, 12. Sulfitt, 13. Lupin, 14. Bløtdyr