Pris for buffet: Fra kr. 399,- Levering (Nord-Andøy): 250,- til 500,- Leveres på fat og serveringsferdig, Alt må leveres ferdig vasket tilbake.

Varme retter:

 

Gulasj, med hvalkjøtt eller oksekjøtt etter sesong (7)

Viltgryte med elgkjøtt og ris/potet og grønnsaker (7)

Kylling i karrisaus, med ananas og paprika (7)

Kjøttpudding med paprikasaus (7)

Kyllingsnitzel (1 hvetemel, 3)

Frikadeller (tyske kjøttkaker) (1 hvetemel, 3)

Chili con carne 

Ovnsbakt laks med grønnsaker (4)

Røkt svinekam

Lakseburgere (1 hvetemel, 3)

Pastagrateng med "frutti del mare" (1 hvetemel, 2, 3, 7, 14)

 

Supper:

Bryllupssuppe (ligner Trøndersodd) (3)

Midnattssuppe m. kjøttdeig, purre og vårløk (3)

Gulasjsuppe 

Ertersuppe med pølser

Serbisk bønnesuppe

Squash-suppe m/kjøttboller (1 hvetemel, 3)

 

Tilbehør:

 

Fløtegratinerte poteter (7)

Pastagrateng (7)

Ris

Tomatris

Kokte poteter

Pannestekte poteter

 

 Sauser:

Champignong i rømmesaus (7)

Paprikasaus (7)

Peppersaus (7)

Hollandaisesaus (7)

Viltsaus (7)

 

Grønnsaker:

 

Grønnsaksmiks (Blomkål, gulrøtter og broccoli)

Rødkål

Surkål

Ratatouille

Broccoli

Bønner med bacon

 

Salater:

 

Frisk blandet salat

Råkost (gulrot, epler mm)

Kålsalat

Agurksalat

Pastasalat (1 hvetemel, 3)

Potetsalat (7)

Eggesalat (3, 7)

Kyllingsalat (7)

Gresk salat med fetaost (7)

Kokkens salat med skinke og ost (7)

Isbergsalat med ananas

 

Kanapeer/Finger foods:

 

Små kjøttkaker (1 hvetemel, 3)

Fylte egg (3, 7)

Tortillas med laks eller skinke (1 hvetemel, 4)

Tomat med mozzarella (7)

Skinke med melon

Kjeks med rekesalat eller ost (1, hvetemel, 2, 7, 8, 11)

Wraps med kalkunbryst (1 hvetemel)

Wraps med røkt laks (1 hvetemel, 4)

Wraps med skinke og asparges (1 hvetemel)

Wraps med reker (1 hvetemel, 2)

Kyllingvinger

Alle retter kan inneholde spor av: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14

 

Ellers kan jeg lage det du vil ha, det er bare å komme med ønsker.

Allergener: 1. Gluten, 2. Skalldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk, 8. Nøtter, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesamfrø, 12. Sulfitt, 13. Lupin, 14. Bløtdyr

 

 

 

 

 

Del denne siden